環保餐具｜環保餐具示範鋸扒1分鐘斷2隻　負責人解釋：貨品為舊樣板

【走塑/環保餐具】「走塑」政策自本周一 （22日）實施後，紙製、木製和竹製餐具的質量引起社會關注，社交平台上也流傳多段網民使用木製餐具的情況。環境保護署昨日（25日）邀請4間環保餐具供應商展示多款餐具產品，當中有供應商使用竹刀和竹叉鋸扒時，出現「1分鐘斷2隻叉」的情況，需要第3隻叉才成功鋸開食物。負責人及後解釋示範貨品為舊樣板，會較乾身及脆。

▲ 環境保護署昨日（25日）邀請4間環保餐具供應商展示多款餐具產品。（林宇翔攝）

環保餐具｜竹製刀叉鋸扒「1分鐘斷2隻叉」

環境保護署昨日（25日）邀請4間環保餐具供應商，向傳媒展示及示範使用環保餐具產品。當中有供應商示範使用「入榫式」竹製刀叉鋸扒時，在1分鐘斷了2次，最後要使用第3隻叉才成功鋸扒。負責人解釋多次將「入榫式」的叉子抽出，會令接駁位鬆脫及磨損，導致容易爛及斷，加上示範貨品為舊樣板，會較乾身及脆。之後該供應商亦示範用紙匙羹進食外賣飯盒，負責人在匙羹多次變形並回復原狀後，才成功勺起一口，他解釋「個飯好硬啊因為」。

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